أضف تعليقاً

✿بروليه بجوز الهند✿

كريم بروليه ✿عـالم حـواء✿

المقادير ل 6 اشخاص :
– 600 ملل حليب جوز الهند
– 1 عصا من الفنيل
– 7 صفار البيض
– 100 غرام سكر
– قليلا من السكر البني

طريقة التحضير :
اشعلي الفرن على درجة حرارة 100
1: اغلي في طنجرة حليب جوز الهند وعصا الفنيل المنصّف .
2: اخلطي في وعاء الصفار والسكر واخلطيها مع حليب جوز الهند الساخن حركي بشكل سريع .
3: اسكبي الخليط بستة اوعية صغيرة مقاومة للحرارة واخبزي في الفرن لمدة 50 دقيقة داخل صينية تحتوي على ماء ساخن ، حتى تتجانس الكريمة . ضعيها في البراد لمدة 5 ساعات .

طريقة التقديم :
رشي السكر البني بطبقة دقيقة واحرقيها بمساعة حارق غازي صغير حتى يصبح السكر غامق او يصدر فقاعات وقدميه فورا

أضف تعليقاً

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s