أضف تعليقاً

✿السلمون مع العسل والأعشاب✿

* المقادير:
– 50 غ زيت زيتون.
– 1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف.
– 25 غ روزماري.
– أوراق حبق/ كرافس بحسب الرغبة.
– كوب عسل
– معلقتان كبيرتان من زيت نباتي.
–  رشة ملح.
– عصير ليمونة.
– 400 غ لحم السلمون.
– ½ كوب ماء.

* التحضير:
– أخلطي زيت الزيتون والروزماري والزعتر وأوراق الحبق والكرافس والعسل وعصير الليمونة مع رشة ملح.
– ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
– ضعي ملعقتي زيت النباتي في مقلاة واقلي السمك لمدة 3 دقائق.
-حمي الفرن على درجة حرارة مرتفعة وضعي المقادير في صينية وغطيها.
– اتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق، مع إضافة القليل من المياه لمنع السمك من الالتصاق بالقعر.
– قدّميه مع رز بيلاف أو الباستا أو الخضار.

أضف تعليقاً

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s